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2026
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腊八佳酿 年味渐浓 | 满族腊八饮好酒 品道光廿五启新篇
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”腊八节，即农历十二月初八，是中国传统节日中一个重要节点。这一天的到来，标志着新春的序曲正式奏响。
腊八起源
腊八节的前身是古代的腊日。先秦时期，人们会在岁末举行腊祭，祭祀农业神与祖先。腊祭在腊月初八固定下来，源于佛教的传播。据传，释迦牟尼于十二月初八得道成佛，佛教徒在这一天举行纪念活动。
南北朝时，腊日被正式定在腊月初八这一天。腊八节由此成为中国民间传统节日，承载着祭祀、祈福、迎新等多重文化内涵。
随着历史发展，腊八节形成了丰富的饮食习俗。佛教寺院会在这一天熬制腊八粥供奉佛祖，并布施给信众。民间则有“吃了腊八粥，就把年来盼”的说法，标志着春节庆祝活动的开始。
满族特色
满族对腊八节同样重视，但庆祝方式独具民族特色。满族人家在腊八节会用大黄米制作腊八粥，并在杏树杈上放一块黄米饭，寓意来年果实累累。而酒更是不可或缺的祭品。满族人家中的西屋通常专门供奉祖先，腊八当日要恭敬地供奉酒肉，全家礼拜，仪式十分庄重。
满文：腊八
满族腊八节最具特色的是“关场院门”仪式。腊八当天，意味着一年生产活动结束，人们开始准备欢度春节。仪式中，人们将石头磙子立在场院中心，摆放好杈子、扫帚、扬场等农具。接着将酒倒进石磙的脐窝里，烧香念诵：“杈子、扫帚、磙地王，今年打了万石粮，不但今年年头好，来年还比今年强。”
仪式结束后，家族中的小辈对长辈先递烟后献茶，饮茶后用盘子托着大酒杯敬团圆酒，长辈饮酒后还要特意留下一点点不喝干净，寓意为家族“留福底”。
辽宁道光廿五集团也举行了酿酒人的“关场院门”仪式。
集团高层带领员工们，满怀诚意地祭拜了道光廿五的基业根源 同盛金盛世图、满族贡酒的陈酿精魂 液体文物贡酒、满族酿酒技艺的传承符号 国宝木酒海，祈愿集团基业长青、技艺永续、业绩一年更比一年强！
随后，集团员工们举杯共饮，在一声声“道光廿五酒，大卖、大卖！”的祝福中，腊八的暖意、对2026的期许，深深得融入进每一位道光廿五家人的心里。
腊八喝好酒
道光廿五集团是中国惟一满族传统酿造技艺的传承者，也是全球唯一液体文物守护者，企业的满族血统可谓纯正。值此腊八佳节，道光廿五集团特别推出 “员工酒2026升级版” ，作为对员工一年辛勤工作的犒赏。
这款升级版员工酒在畅销数十年的基础上精益求精，酒体色泽清澈微黄，陈香突出而典雅。入口绵柔，回味悠长，充分展现满族酒的独特风格。这款酒不仅是节日佳酿，更是企业文化的载体。它承载着道光廿五集团对传统的尊重、对工艺的坚守以及对员工的关怀。
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从满族先民将酒倒入石磙脐窝祈福，到今天我们在腊八节举杯共饮，酒作为文化载体，始终贯穿着中华民族对美好生活的向往。这款酒承载着满族酿酒工艺的精华，适合在腊八及年节期间，与家人朋友共享，感受那份由历史沉淀而来的独特风味。
随着道光廿五美酒滑入喉中，远处依稀传来集市上置办年货的喧闹声。年味，就这样从一碗粥、一杯酒开始，慢慢弥漫开来，温暖了整个寒冬。
