23
2026
-
07
跨越山海 酒香为媒｜三晋工商联代表团到访辽宁道光廿五集团
小暑过后，来自三晋大地的山西省工商联党组成员、副主席卫明喜，运城市工商联党组成员、副主席吴海燕一行，在锦州市工商联主席杨红杰陪同下，莅临辽宁道光廿五集团参观调研。集团董事长兼总经理张慧女士热情接待了考察团一行。
辽宁道光廿五集团历史悠久，其前身可追溯至清嘉庆六年（1801年）创办的“同盛金”烧锅，是拥有户部奉旨颁发“龙票”的皇封烧锅，产品曾被尊为宫廷宴酒。作为全国唯一采用满族传统工艺酿酒的企业和中华老字号，道光廿五承载着225年的酿酒文化与满族非遗技艺。
考察团首先走进道光廿五液体文物博物馆。馆内珍藏的国宝级木酒海静静伫立——1996年凌川酒厂老厂搬迁时，工人们偶然在地下发掘出清道光乙巳年（1845年）穴藏的四个木酒海，内藏原酒约4吨，穴藏时间长达151年。
这些木酒海采用红松木制作，内壁以鹿血、香油和宣纸层层裱糊，在岁月中凝成琥珀色的包浆。经国家文物局鉴定，这是我国唯一的“液体文物”，部分木酒海和原酒被中国国家博物馆收藏。来宾们被这段跨越一个半世纪的酒香传奇深深吸引。
在陈香酒窖，浓郁的陈香扑鼻而来，来宾们深切感受到道光廿五酒的悠久历史与独特魅力，并品鉴了多款酒类衍生周边产品。
随后，考察团实地观摩了满族酿酒车间，了解以东北红高粱、薏米、豌豆、稗谷为原料，以二十六种中草药制曲的独特酿制工艺。品尝新出锅的道光廿五白酒后，来宾们对其品质给予高度评价。
在酒库车间，考察团详细了解了企业非遗酿造技艺的传承保护、液体文物老酒的收藏管理以及高新技术产业化发展情况。
参观结束后，双方开展座谈交流，围绕老字号品牌活化、民营企业转型升级、跨区域工商资源互通等议题深入交换意见，推动三晋与辽西两地工商联搭建长期交流协作渠道。
卫明喜副主席兴致勃勃地寄语道光廿五：“酒是一种文化，寄托着人们对生活的美好向往。道光廿五作为中华老字号、国家高新技术企业，凭借独有的满族传统酿酒技艺，满足了人们的美好愿望。喝道光廿五酒，愿大家有福气、有财气、有喜气！”
卫明喜副主席临走时还把一首藏头诗赠给张慧董事长：
陈藏佳酿历风霜，
香飘凌川漫辽天。
琼液流芳酬雅客，
浆醪凝秀醉霞烟。
道张同盛慧心在，
光溢御酒岁月绵。
廿载耕耘积醇厚，
五方美誉酒中仙。
