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2025
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06
文旅研学新热点 | 辽宁理工学院学子探秘非遗技艺 沉浸式体验满族酿酒文化
近日，辽宁理工学院管理学院52名大一新生，在三位教师的带领下，走进辽宁道光廿五液体文物博物馆，开展了一场别开生面的文化研学活动。
学生们深入了解了宝贵的液体文物——道光廿五贡酒的传奇历史，亲身体验了满族传统酿酒技艺，并在品鉴环节中积极互动。活动结束后，博物馆为每位参与者赠送了特色纪念礼品，进一步激发了年轻一代对非遗文化的兴趣。
作为中国目前唯一的液体文物博物馆，道光廿五液体文物博物馆以清朝道光年间穴藏贡酒为核心展品。1996年，锦州凌川酒厂搬迁时，意外发掘出埋藏于1845年的4个木酒海，内存4吨原酒，经国家文物局鉴定为“液体文物”，被收录为“大世界吉尼斯之最——穴藏时间最长的贡酒”。
馆内展陈结合满族传统酿酒工艺，生动还原了从红高粱选料、凌河水酿造等独特技艺的全过程。学生们在参观中学习了《满洲醪醴经》记载的“秫稻必齐、曲蘖必实”等24字酿酒箴言，并通过互动展区直观感受了高温润料、砖窖发酵等关键步骤。
5月16日，辽宁省文化和旅游厅将通过直播形式重点推介“非遗技艺-文化传承研学之旅”，道光廿五液体文物博物馆凭，借其独特的历史地位和沉浸式体验项目，在十条精品研学线路中脱颖而出。自2024年开馆以来，道光廿五液体文物博物馆已接待研学游客超1万人次，成为辽宁省文化教育的重要实践基地。
参与本次活动的王毅同学表示：“亲手触摸酒醅、观摩酿酒过程，让我们对‘工匠精神’有了更深的理解。尤其是得知这些技艺已传承两百多年，更感受到其深远的文化传承。”带队的三位教师则认为，此类活动将课本知识与实践结合，有助于培养学生对本土文化的认同感。
道光廿五集团不仅以匠心守护传统技艺，还积极回馈社会。博物馆坚持惠民政策，普通参观票价仅20元，锦州市民凭身份证可享优惠，参观价格为10元/人，进一步降低了文化体验门槛。
在博物馆可以现场品酒，品美食，吃的、用的、玩的，应有尽有。陈香酒心巧克力、酒味香草冰淇淋、糟香鸡蛋、酒韵花生”；好看的丝巾、钥匙链、胸针、冰箱贴等衍生产品
从清代贡酒的重见天日，到今日非遗的活态传承，道光廿五液体文物博物馆正以创新形式续写历史。它不仅是锦州的文化名片，更成为连接过去与未来、学术与大众的桥梁，为源远流长的满族酒文化注入新的生命力
